プロフィール

PROFILE

料理家:藤澤 真奈美 

専門学校で、栄養士の免許を取得し、近茶流宗家柳原料理教室に入社。約三年間、柳原一成先生のもとで、懐石料理を学びながら、料理教室の運営サポート、料理番組、本や雑誌の撮影サポート業務を行なってきました。
美味しいものを食べること、作ることが大好き!栄養士・料理家として、専門学校講師、TV番組、CMのコーディネートや調理のお仕事など、食に関するお仕事をしています🍴 子連れで通える料理・パン教室を自宅やイベントスペースで開催。

  • 栄養士
  • コーディネーター
  • 自宅教室
  • イベント
  • 撮影調理
  • 出張教室
  • ​レシピ開発
  • 柳原料理教室 講師アシスタント
  • 代官山 青木敦子先生 サロンアシスタント、撮影調理アシスタント
  • 飲食店舗レシピ開発、栄養コメント寄稿
  • ABCクッキングスタジオ会員誌「Spoon Press」撮影調理スタイリング
  • ABCクッキングスタジオ +m MARUNOUCHIオープニングスタッフ、モニター授業担当。

出張料理教室、イベントなどの仕事のご依頼も受けますので、詳しくは『お問合せ』フォームよりご相談ください。